Capa de habilidades
Qué se puede llegar a dominar
Una habilidad es una unidad concreta de aprendizaje (resolver una ecuación, reconocer una célula, identificar una estafa). Los objetos de aprendizaje la enseñan, la practican y la evalúan; cada respuesta del alumno se convierte en evidencia de su dominio.
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Decidir cuándo un suplemento requiere valoración profesional
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Decidir la preparación sin añadir azúcares libres
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Decidir madurez, porción y conservación del mango
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Decidir madurez, porción y conservación del plátano
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Decidir qué comer antes y después según duración e intensidad
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Describir un patrón alimentario por sus componentes y su contexto
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Detectar cuándo una sola toma deja necesidades sin cubrir
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Detectar errores y señales para interrumpir un esquema
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Detectar un mecanismo falso en una promesa de pérdida de grasa
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Detectar una promesa exagerada y una asociación vendida como causa
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Distinguir alergia de intolerancia por su mecanismo y su riesgo
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Distinguir azúcares propios, añadidos y libres
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Distinguir crecimiento infantil de adelgazamiento
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Distinguir el ayuno de comida del ayuno de agua y su riesgo
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Distinguir evidencia de promesa y límites de una pauta general
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Distinguir fibra soluble e insoluble y sus fuentes
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Distinguir fruta entera, jugo, licuado y smoothie
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Distinguir grados de procesamiento y su lugar en el plato
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Distinguir grasas saturadas, insaturadas y trans en alimentos cotidianos
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Distinguir hambre física, apetito y saciedad
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Distinguir la calidad de un carbohidrato por su alimento
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Distinguir la pérdida de agua o de contenido intestinal de la pérdida de grasa
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Distinguir la porción casera de la ración de etiqueta
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Distinguir las necesidades del crecimiento adolescente
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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