Capa de habilidades
Qué se puede llegar a dominar
Una habilidad es una unidad concreta de aprendizaje (resolver una ecuación, reconocer una célula, identificar una estafa). Los objetos de aprendizaje la enseñan, la practican y la evalúan; cada respuesta del alumno se convierte en evidencia de su dominio.
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Manipular y cocer el huevo de forma segura
Nutrición, alimentación y control de peso●○○○○
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Medir avances con indicadores distintos del peso
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Nombrar la emoción y la función que busca la comida
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Observar higiene y preguntar por preparación y porción
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Observar la atención y la satisfacción sin pesar ni contar
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Observar las señales del día sin convertirlas en una regla rígida
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Observar señales de sufrimiento sin convertirlas en diagnóstico
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Ordenar la mesa familiar sin dietas ni presión por el peso
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Ordenar prioridades cuando los objetivos chocan
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Planear una retirada y reintroducción con criterios y seguimiento
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Ponderar evidencia, riesgos y sostenibilidad antes de probar una dieta
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Ponderar resultados modestos, adherencia y límites del estudio
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Porcionar y conservar grasas para que no se enrancien
Nutrición, alimentación y control de peso●○○○○
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Practicar respuestas y comentarios que no juzguen el cuerpo
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Practicar un hábito flexible después de un tropiezo
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Preguntar antes de restringir, suplementar o copiar una dieta
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Preguntar quién paga y qué gana antes de aceptar un consejo
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Preparar la consulta sobre medicación, exenciones y señales de riesgo
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Preparar preguntas y registros útiles para la consulta
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Reconocer cuándo la elección exige supervisión profesional
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Reconocer cuándo un suplemento exige consulta por interacción o condición
Nutrición, alimentación y control de peso●●○○○
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Reconocer cuándo una recomendación general no aplica al riñón
Nutrición, alimentación y control de peso●●●○○
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Reconocer el aporte de la avena y su lugar en el plato
Nutrición, alimentación y control de peso●○○○○
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Reconocer el aporte de la calabacita y su lugar en el plato
Nutrición, alimentación y control de peso●○○○○
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